Pension
der neue Waldhof
Gaumenfreude...
Von steirischen Knödeln über das Amerikanische BBQ bis zum heimischen Wild.
Knödelwochen
Mit traditionellen Knödeln, angefangen von Suppen-,
über Hauptspeisen- bis hin zu köstlichen Nachspeisenknödel mit verschiedensten Soßen und Beilagen verwöhnen wir Sie.
Seit 26 Jahren drehen wir Knödel in allen Variationen,
4 Wochen im März, für unsere Gäste.
Um Tischreservierung wird gebeten.
BBQ-Abend
Ein Abend mit amerikanischem Einfluss auf unserer Terrasse.
Unser Sohn Christoph zaubert verschiedenste Köstlichkeiten aus dem "Smoker".
Er kombiniert Steirische und Amerikanische Spezialitäten beim indirekten Grillen. Es werden ganze Schweine- und Rinderstücke sowie Hühnchen und Fisch bei niedrigen Temperaturen vom Rauch gegart.
Ab 18:00 Uhr mittwochs in den letzten zwei Juli Wochen und den ersten zwei August Wochen, können Sie diesen Geschmack gustieren.
Um Tischreservierung wird gebeten.
Wild- & Ganslwochen
Ob Reh, Hirsch, Fasan, Ente, Gansl oder Wildschwein, jedes Gericht wird ein Gedicht.
Der Chef des Hauses bereitet jede Speise ausschließlich aus regionalem Wildbret zu.
Da wir unser Fleisch von der heimischen Jägerschaft beziehen garantieren wir für die Herkumft der Produkte.
Jedes Jahr im November servieren wir diese Spezialitäten 3 Wochen.
Hier wird ebenfalls um Tischreservierung gebeten.